Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây kiểu pháp ăn một lần đảm bảo ghiền Bữa ăn của cả nhà sẽ quyến rũ hơn nhờ món khoai tây hầm thịt bò đậm đà thấm đẫm nước dùng sốt. Món thịt bò hầm khoai tây được chế tạo bằng xoong áp suất giúp thịt chín mềm đậm vị, khoai tây bở dứa, ăn cùng bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon.

Nguyên liệu:

cho đến Thịt bò: 1kg
– Khoai tây: 3 củ
đến Cà rốt: một củ
– Cà chua: ba quả
đến Ngũ vị hương, hạt tiêu xay
đến hành củ, mùi

Cách làm:

Bước 1: Món này cần chọn phần nạc bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Chúng mình rửa thịt sạch sau đó cắt nhỏ cỡ quân cờ, tẩm ướp với hạt tiêu xay, bột nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao để thịt nhừ vừa tới.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 2

Bước 2: Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Trái cà chua bổ làm tư, cà rốt cắt tỉa hoa cắt miếng.

Bước 3: Chưng trái cà chua với ít dầu thực vật để tạo màu.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 4

Bước 4: Cho khoai tây, củ cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối ăn.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 5

Bước 5: múc thịt bò vào xoong khoai tây sau đó ninh đến khi khoai và củ cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 6

Bước 6: rắc hành, mùi cắt nhỏ vào nồi rồi tắt lửa.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 9
Đổi món với bò hầm khoai tây - 10
Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến bò hầm khoai tây đơn giản bí kíp gia truyền.
Chia sẻ lên facebook