Cách chế biến bò hầm đậu đỏ ngon bá cháy. Hãy thêm vào chế độ ăn uống bữa cơm của gia đình món bắp bò hầm đậu thơm ngon và cũng giàu chất dinh dưỡng giúp tăng thêm khẩu vị và sức khỏe. Hôm nay xin giới thiệu thịt bò hầm đậu đỏ cay, 1 món ăn quen thuộc của vùng Trung Đông nhưng còn khá mới lạ tại Việt Nam. Thử làm để gặm nhấm ngay nhé.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 300gr.
  • Đậu đỏ: 40gr.
  • Gừng: 1 củ.
  • Gia vị: muối iod. Mắm. Đường cát,…
  • Rau thơm: hành ngò.

cách làm

Bước một : Đậu đỏ ngâm nước 7 – 8 h, lấy ra rửa cho thật sạch.

Bước 2 : chiên thơm gừng tươi, hành khô. Cho gân bò vào xào chắc.

Bước 3 : Thêm bột nêm, sốt quả cà chua, nước tương, dầu ăn hào, đậu đỏ vào trộn cho thật đều. Đổ nước ninh một giờ.

Bước 4 : xúc gân bò hầm đậu đỏ ra chén, bỏ hành vào lá, rau mùi lên trên. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món bò hầm đậu đỏ cả nhà đều thích.

Chia sẻ lên facebook