Hướng dẫn cách làm món bò xào dưa leo cả nhà đều mê. Cách làm dưa chuột xào thịt bò rất đơn giản, chỉ cần thực hiện vài bước dễ dàng, chúng ta đã có ngay đĩa xào cuốn hút. Thịt bò xào dưa leo ngon ngọt, với thịt bò ngấm gia vị, xào vừa chín tới không quá dai cùng với dưa leo vẫn giữ được độ sần sật ăn giòn thật quyến rũ.

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa chuột bao gồm:

226 gram thịt bò thăn

1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối tinh

một quả dưa chuột

một ớt hiểm đỏ, vứt hột và thái lát

một muỗng canh dầu

hai muỗng cà phê nước tương

1/2 muỗng cafe dầu thực vật mè

một muỗng cà phê đường kính

1 tép tỏi khô băm

một ít hạt tiêu bột đen

một quả ớt hiểm đỏ, quăng hạt và thái thành từng miếng

1 muỗng cafe hạt mè trắng

phương pháp nấu thịt bò xào dưa chuột như sau:

Thịt bò xào dưa chuột ngon lạ dễ đưa cơm

Bước 1: Loại bỏ hạt và cắt lát mỏng dưa chuột vào trong thau và thêm 1/2 muỗng muối i ốt vào đảo đều, để trong 10 ph.

Thịt bò xào dưa chuột ngon lạ dễ đưa cơm

Bước 2: thái thịt bò thành lát mỏng và tẩm ướp cùng với nước tương, dầu thực vật mè, tỏi, đường, hột tiêu xay.

Thịt bò xào dưa chuột ngon lạ dễ đưa cơm

Bước 3: siết dưa chuột cho ra bớt nước.

Thịt bò xào dưa chuột ngon lạ dễ đưa cơm

Bước 4: trụng nóng dầu ăn trong chảo, cho dưa chuột vào xào trong 1-2 ph. Rồi vớt dưa chuột ra ngoài.

Thịt bò xào dưa chuột ngon lạ dễ đưa cơm

Bước 5:

Vẫn dùng chảo đó, cho thêm nữa dầu, thả tỏi khô vào phi thơm, sau đó đổ thịt bò vào đảo tái, tiếp theo thả dưa chuột và ớt sừng đỏ xắt lát vào. Khi Các nguyên liệu quyện vào nhau, các bạn cho thêm mè trắng là hoàn thành.

Thịt bò xào dưa chuột ngon lạ dễ đưa cơm

Thịt bò xào dưa chuột

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm thịt bò xào dưa leo và cà chua thử lần đầu đảm bảo nhớ đời.

Chia sẻ lên facebook