Cách làm lòng bò xào dứa ngon thay đổi vị của bạn. Công thức làm món lòng gà xào thơm được chế biến đơn giảm không cầu kì chỉ chút thời gian vào không gian bếp nhà bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng gặm nhấm. Lòng bò xào chua ngọt là món ăn chung vị dai dai, sần sật giòn của lòng bò cùng vị chua ngọt ngon không cưỡng lại nổi.

Nguyên liệu:

long-bo-xao-chua-ngot-2

– Lòng bò:: 200g

– Cần tây: 200g

– Cà chua: 1/2 trái

– Dứa: 1 quả

– hột tiêu: 1/2 muỗng cafe

– Tỏi: 5 tép (5g)

– dầu thực vật ăn: hai thìa súp

– Nước mắm: hai thìa nấu canh.

– Muối: 1 thìa cafe.

– Đường: hai thìa cafe

Cách làm:

long-bo-xao-chua-ngot-2

– Lòng bò mua về rửa cho thật sạch mặt trong mặt ngoài sau đó trụng qua cùng nước gừng cho hết mùi hôi, sau đó cắt thành từng miếng độ 3cm, khi xào, lòng bò co lại là vừa.

– Cần tây nhặt rửa sach, cắt miếng chừng 4-5cm.

long-bo-xao-chua-ngot-1

– dứa gọt vỏ, xắt mắt, bổ dọc làm sáu, rồi cắt khúc mỏng

long-bo-xao-chua-ngot-3

– tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ

– quả cà chua xắt thành từng miếng mỏng.

– cùng nước mắm + muối tinh + đường kính vào đĩa, hòa đều.

– bắc chảo lên bên trên bếp, đun cho nóng cùng một ít dầu, và cho tỏi khô vào chiên thơm.

– rồi cho lòng bò vào xào săn độ một phút, và sẽ cho quả cà chua vào xào cùng.

– tiếp theo, thấy lúc cà chua nhuyễn ra thi cho cần tây + thơm vào xào cùng, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào, mở lửa to đun gần vơi, nếm gia vị cho vừa ăn, đánh đều rồi tắt bếp.

– Lòng bò chín bày ra dĩa, ăn với với cơm trắng nha.

Chúc các bạn thành công với Cách làm món lòng bò xào dứa cho buổi tối vui vẻ.
Chia sẻ lên facebook