Hướng dẫn cách làm món bò xào chua ngọt ngon bá cháy. Mấy hôm nay, thời tiết đã sang thu, trong bữa cơm gia đình mình lại có thêm món thịt bò xào chua ngọt nóng hổi. Vị hơi chua chua, ngọt ngọt của thịt bò và thơm hòa quyện rất cuốn hút. Bò xào chua ngọt thơm ngon, rất nhanh tinh tế hương vị với hướng dẫn chi tiết đầy đủ hình ảnh, video mà ta có thể làm thành công.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào chua ngọt

  • 300g Thịt bò ( nên chọn lựa thịt thăn )
  • 1 trái cà chua , rau mùi
  • Gia vị : hai muỗng cà phê đường, một thìa dầu, tỏi khô, hai cọng hành hoa, hai thìa nước mắm, 1 thìa muối, ½ muỗng cà phê hột tiêu xay.

Hướng dẫn cách nấu bò xào chua ngọt ngon, dễ dàng tại nhà

  • Thịt bò mang đi rửa thật sạch, sắt miếng mỏng, to bản nhỏ vừa ăn. Dùng dao to đập từng miếng thịt cho mềm.
  • tỏi khô gõ bung vỏ, bằm nhỏ, cây hành hoa rửa cho sạch, gõ giập củ, sắt thành từng khúc ngắn 3cm. Trái cà chua mang đi rửa thật sạch, xắt lát mỏng, rau mùi rửa cho sạch để ráo.
  • hỗn hợp : thịt bò, muối i ốt, hạt tiêu bột đảo cho thật đều ướp với thịt bò trong khoảng 15 phút.
  • Trộn nước mắm với đường kính trắng, hòa chảy trong âu nhỏ
  • chiên thơm tỏi khô xào với thịt bò để lửa to ớt hiểm khuấy đều tay cho đến khi thịt chín tới, xới ra dĩa.
  • Xào trái cà chua cùng nước mắm đường kính hòa chảy, để lửa vừa cho thành các thành phần hỗn hợp xốt, cho thịt bò vừa xào, củ hành tây vào quấy đều tay cho tới khi hành củ tái thì tắt bếp.
  • nếm thêm rau mùi để trang trí bên ngoài.

cach lam bo xao chua ngot 2

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào chua ngọt cho bé cho buổi tối thêm ngon.

Chia sẻ lên facebook